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Aromáticas

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Información general de la cadena

En Colombia, el cultivo de plantas aromáticas ha sido una actividad agrícola de bajo perfil tecnológico y desarrollada en pequeñas parcelas. Sin embargo, en los últimos años ha tenido un crecimiento notable: se siembran, distribuyen y comercializan aproximadamente 150 especies de plantas medicinales y aromáticas; las más comunes son la caléndula, valeriana, ajo, sauco, manzanilla, hierbabuena, cilantro, limonaria, cidrón, albahaca, romero, menta, tomillo, estragón, mejorana, laurel, eneldo y cardamomo, que representa un porcentaje significativo de las exportaciones.

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Biblioteca virtual

FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL

Es una guía para los funcionarios de las entidades que prestan el servicio de asistencia técnica directa rural en los municipios.

Material: 
Disponibilidad: 
Completo
Nivel de profundización: 
Ciudad / País: 
Medellín
Año: 
2015
Autor: 
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
Nombre material: 
Fortalecimiento Institucional
Documento: 
http://conectarural.org/sitio/sites/default/files/documentos/Cartilla%20fortalecimiento%20institucional.pdf
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GUIA PGAT-RUAT DIGITAL

Es una guía para la elaboración de lios planes generales de asistencia técnica y el registro único de usuarios de Asistencia técnica

Material: 
Disponibilidad: 
Completo
Documento: 
http://conectarural.org/sitio/sites/default/files/documentos/Guia%20PGAT-%20RUAT.%20Digital_1.pdf
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GUÍA PARA LA FORMULACIÓN DEL PROGRAMA AGROPECUARIO MUNICIPAL (PAM)

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Departamento de Antioquia y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia, realizaron un proceso de capacitación en el marco del convenio 4600004063 “Fortalecimiento Institucional de las entidades que prestan el servicio de asistencia técnica municipal en la transferencia de tecnología y extensión agropecuaria en el Departamento de Antioquia”, el cual tuvo como finalidad el fortalecimiento de la Asistencia Técnica Directa Rural en el departamento durante el segundo semestre del año 2015.

Material: 
Disponibilidad: 
Completo
Nivel de profundización: 
Ciudad / País: 
Medellín, Colombia
Año: 
2015
Autor: 
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia - U de A.
Nombre material: 
Formulación PAM
Documento: 
http://conectarural.org/sitio/sites/default/files/documentos/GUIA%20FORMULACI%C3%93N%20DEL%20PAM.pdf
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Manual del cultivo de las plantas condimentarias de exportación bajo buenas prácticas agrícolas

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, en su Plan de Desarrollo “Antioquia la más Educada”, en la Línea Estratégica 2. “La Educación como motor de transformación en Antioquia”, Programa 2.2. Generación de conocimiento científico e innovación y la Linea 5 “Antioquia verde y sostenible”, Programa 5.2. Fomento a la producción agropecuaria sostenible; en las que plantea el apoyo y promoción de prácticas responsables y ejemplares con el medio ambiente, apoyando proyectos que involucren los conceptos de Buenas Prácticas Agrícolas –BPA y Buenas Prácticas de Manufactura- BPM. Es así como se han venido realizando alianzas con entidades y profesionales independientes de gran experiencia en diferentes cultivos, para el desarrollo de Manuales de Actualización Tecnológica, que para este caso es de plantas condimentarias, bajo conceptos de Buenas Prácticas Agrícolas –BPA. 
Material: 
Disponibilidad: 
Completo
Nivel de profundización: 
Cadena: 
Ciudad / País: 
Medellín - Colombia
Año: 
2014
Autor: 
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
Nombre material: 
Manual del cultivo de las plantas condimentarias de exportación bajo buenas prácticas agrícolas
Documento: 
http://conectarural.org/sitio/sites/default/files/documentos/manual%20condimentarias.pdf
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Manual Técnico para la Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en Sistemas de Producción de Cultivos

Este manual técnico para la “Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en Sistemas de Producción de Cultivos” surge como una herramienta conceptual y metodológica para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas - BPA, que permite la inclusión de los pilares: inocuidad y calidad del producto, mejoramiento de uso de los recursos naturales, salud de los trabajadores y las condiciones de trabajo y ventajas comerciales - oportunidades de mercado. Además de la incorporación de un sistema de registros para llevar a cabo la trazabilidad de la cadena productiva y mejoras en las oportunidades comerciales.
Material: 
Disponibilidad: 
Completo
Nivel de profundización: 
Ciudad / País: 
Medellín - Colombia
Año: 
2014
Autor: 
Secretaria de Agricultura y Desarrollo de Rural del Departamento de Antioquia.
Nombre material: 
Manual Técnico para la Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en Sistemas de Producción de Cultivos
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