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Inducción a la estructura del Curso

Descripción general del curso

Este curso está dirigido a los técnicos y extensionistas rurales, pero también se espera que pueda ser útil para pequeños y medianos productores campesinos que deseen mejorar su actividad agrícola, de tal forma que los productos que extraigan de la tierra estén en óptimas condiciones para el consumo

General:
• Orientar sobre la importancia de implementar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en las actividades de los pequeños productores campesinos.
Específicos:
• Explicar en qué consisten las BPA y cuáles son los elementos que las componen.
• Enunciar los aspectos clave de la normatividad colombiana en materia de BPA.
• Exponer los pasos básicos que orienten un proceso de certificación de BPA en una organización productiva campesina.

Los contenidos del presente curso se exponen a través de un ejemplo de implementación de BPA en una finca campesina. Por medio de historietas, actividades interactivas y test evaluativos, se explica el proceso para la introducción de las buenas prácticas en las actividades de los pequeños y medianos productores.

Módulo 1. Buenas Prácticas Agrícolas: una alternativa para el desarrollo sostenible
- ¿Qué son las Buenas Prácticas Agrícolas?
- ¿Por qué implementar las BPA?
- Recomendaciones para la implementación de las BPA
Módulo 2. Principios, normas y recomendaciones sobre BPA
- ¿Cuáles son los requisitos a seguir de acuerdo a la norma?
- ¿Qué aspectos deben tenerse en cuenta en la aplicación de las BPA?
- ¿Cómo producir alimentos sanos?
Módulo 3. Certificación en BPA
- ¿Cuáles son los pasos para obtener una certificación en BPA?

Yo soy Teresa, esposa de Alirio. Nosotros te estaremos guiando en este recorrido, donde conocerás algunos de los elementos más importantes a tener en cuenta si quieres iniciar un proceso de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en tu finca, para que todo lo que produzcas pueda consumirse sin preocupaciones.


Hola, te damos la bienvenida al curso virtual “Introducción a las Buenas Prácticas Agrícolas”. Mi nombre es Alirio y vivo en la vereda Santa María, que se encuentra ubicada en el municipio de Nechí en Antioquia.

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Abrevadero

Estanque, pilón o lugar apropiado para que beba el ganado.

Bioabono

Abono producido con materiales orgánicos, no químicos, ni contaminantes.

Compostaje

Tecnología que permite transformar residuos orgánicos en materiales que pueden utilizarse como abonos.

Cultivos de secano

Cultivos regados con agua lluvia.

Fitosanitario

Perteneciente a la prevención y curación de las enfermedades de las plantas.

Inocuo

Estado puro o natural, que no está contaminado y no hace daño.

Labranza mínima

Proceso de arado de la tierra que consiste en dar el menor número de pasadas en el suelo para que obtener una buena germinación y desarrollo de las semillas.

Plan de Ordenamiento Territorial

Instrumento básico para desarrollar el proceso de ordenamiento del territorio municipal o distrital. Sirve para orientar y administrar el desarrollo físico del territorio y la utilización del suelo.

Salinización

Proceso de acumulación en el suelo de sales solubles en agua.

Sistema de drenaje

es el sistema que permite la retirada de las aguas que se acumulan en el terreno.

Topográfico

Conjunto de particularidades que presenta un terreno en su superficie