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Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura - BPM

 

Algunos productores de cardamomo de los municipios de Jericó y Tarso, participaron en noviembre de 2013 de la capacitación realizada en Buenas Prácticas de Manufactura, como actividad enmarcada en el proyecto “Extracción por fluidos supercríticos y microencapsulación por spray - dryer de cardamomo: dos alternativas de desarrollo tecnológico para mejorar el perfil innovador de la industria de alimentos” financiado por la Corporación Universitaria Lasallista y apoyada por la Fundación El Cinco.